Rakastan hyvää talvireseptia. Tarkoitan jotain, joka todella pitää sinut lämpimänä ja viihtyisänä, kuten tämä unkarilainen naudanlihan guljaši. Meillä oli hiljattain kylmäpala täällä etelässä ja ajattelin, että se kokeilee ruokaa, jolla on mukava mukavuusruoka.

Tämä tekee, ja se on melko helppo piiskata. Lisäksi se on aivan herkullista. Perheeni rakasti sitä, ja kun sanon, että rakasti sitä, tarkoitan, että meillä ei ollut jäämiä seuraavan päivän lounaalle. He söivät jokaisen pienen osan siitä yöstä, kun keitin sen.

Mukavuusruoasta on jotain sanottavaa kylmällä yöllä. Käännyn yleensä kotitekoisiin keittoihin lumisiin iltoihin, mutta uskon todella, että tämä guljassi on hienoa jahtaamaan talviset bluesit. Se on terveellistä ja maukasta ja sisältää asioita, kuten naudanlihaa, sipulia, neilikkaa, tomaattia ja smetanaa, mitä ei pidä rakastaa?

Tietenkin, jos haluat jotain hieman keitto-y talvi-iltoina, tämä valkoinen papu rapeaa pekoni keitto on aina hyvä valinta. Jos kuitenkin haluat jotain muuta kuin keittoa, suosittelen, että kokeilet tätä unkarilaista gulsaasia - koko perheesi rakastaa sitä.

Pidän nyt aterioita, joita voin tehdä keittämättä itse tosiasiallisesti keittiössä koko yön, ellei se ole loma-ateria, eli. Tämä valmistuu noin 15 minuutissa ja sitten paistat sitä noin neljä tuntia, joten sinulla on niin paljon aikaa tehdä muita asioita.

Tämä on loistava ateria, kun sinulla on vain niin paljon kotitöitä, että sinulla ei ole aikaa seistä keittiössä. Laitit sen vain uuniin ja jatkat yritystäsi, kunnes se on valmis. Joten, sinulla on aikaa pilata nämä Oreo-juustokakun puremat jälkiruokia varten.

Unkarilainen naudanliha guljaši

Prep-aika: 15 minuuttia

Kypsennysaika: 4 tuntia

Kokonaisaika: 4 tuntia 15 minuuttia

Saanto: 8 annosta

Annoskoko: 300 g (10 unssia)

Keittiö: unkarilainen

Tyyppi: Main

ainekset:

2 kiloa (1 kg) naudanlihaa, leikataan kuutioiksi
2 rkl. jauhoja
€ kuppi kasviöljyä
1 iso valkoinen sipuli, hienonnettu
3-4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
4 rkl. paprikasta
1, 7 kiloa (800 g) tuoreita tomaatteja, hienonnettu
2 kuppia naudanlihaa
2-3 paprikaa, viipaloitu
1 kuppi smetanaa
2-3 rkl. sokeria
Hienonnettu persilja tarjoilua varten

Ohjeet

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 170 ° C (340F).
2. Ruoppaa naudanliha jauhoissa runsaalla ripauksella suolaa. Paista naudanlihaa erissä kasviöljyssä korkealla kuumuudella 2–3 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ulkopuolella.
3. Poista paistettu naudanliha erilliselle levylle. Paista samaan ruukkuun hienonnettu sipuli läpikuultavaksi, lisää valkosipuli ja naudanliha.
4. Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja paprikalla, sekoita hienonnettuihin tomaatteihin ja kaada naudanliha.
5. Paista 3 tuntia (peittämätön) sekoittaen satunnaisesti tarttumisen estämiseksi. Lisää viipaloidut paprikat, säädä mauste maun mukaan ja paista vielä 30 minuuttia.
6. Tarjoa sekoitettuna smetanaan ja (valinnaisesti) hienonnettujen vihannesten päälle.

Kuutioitu naudanliha, sipulit, tomaatit ja muut terveelliset ainesosat menevät tähän herkulliselle perheillalliselle

Ruskea naudanliha ja lisää sitten kasviksia ja mausteita

Ruoka leipoo, kun jatkat muuta liiketoimintaa

Top smetana ja persilja ateriaa varten, joka on poissa maailmalta herkullista

Saanto: 8

Tämä unkarilainen naudanliha-guljasi lämmittää ne talvibluesit

Tulosta

Prep-aika 15 minuuttia Cook-aika 4 tuntia Kokonaisaika 4 tuntia 15 minuuttia

ainekset

1 kg (2 kiloa) naudanlihaa, leikataan kuutioiksi
2 rkl. jauhoja
€ kuppi kasviöljyä
1 iso valkoinen sipuli, hienonnettu
3-4 valkosipulinkynsiä, jauhettua
4 rkl. paprikasta
800 g (1, 7 kiloa) tuoreita tomaatteja, hienonnettu
2 kuppia naudanlihaa
2-3 paprikaa, viipaloitu
1 kuppi smetanaa
2-3 rkl. sokeria
Hienonnettu persilja tarjoilua varten

Ohjeet

Kuumenna uuni lämpötilaan 340F (170 ° C).
Ruoppaa naudanliha jauhoissa runsaalla ripauksella suolaa. Paista naudanlihaa erissä kasviöljyssä korkealla kuumuudella 2–3 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ulkopuolella.
Poista paistettu naudanliha erilliselle levylle. Paista samaan ruukkuun hienonnettu sipuli läpikuultavaksi, lisää valkosipuli ja naudanliha.
Mausta suolalla, pippurilla, sokerilla ja paprikalla, sekoita hienonnettuihin tomaatteihin ja kaada naudanliha.
Paista 3 tuntia (peittämätön) sekoittaen satunnaisesti tarttumisen estämiseksi. Lisää viipaloidut paprikat, säädä mauste maun mukaan ja paista vielä 30 minuuttia.
Tarjoa sekoitettuna smetanaan ja (valinnaisesti) hienonnettujen vihannesten päälle.

Ravintosisältö:

tuotto:

Annoskoko:

10 oz
Määrä annosta kohden : Kalorit: 387 Rasva yhteensä: 21, 9 g Kyllästetyt rasvat: 7, 9 g Kolesteroli: 114 mg Natrium: 293 mg Hiilihydraatit: 13, 2 g Kuitu: 3 g Sokeri: 6, 9 g Valkuainen: 37, 5 g © Vanessa Keittiö: Unkari / Luokka: Pää