Aina silloin tällöin kompastat pekonireseptiin, joka on aivan niin elämää muuttava ja taianomainen, että saa sinut kyseenalaistamaan, tulevatko nämä rentouttavat ohuet viipaleet savuista, porsaista taivasta edes tästä valtakunnasta. Tämä on yksi niistä resepteistä. Se on oikeastaan ​​paljon kuin perunaleipä, joka on kääritty lohduttavaan sianlihaan.

Video-ohjeet:

Ainesosat ovat kaikki nimessä; tarvitset vain perunoita, cheddarjuustoa ja pekonia (2 rh tavaraa!).
Koska pekoni muodostaa ulkokuoren, sinun on varmistettava, että se ei tartu pohjassa olevaan astiaan, joten tästä syystä sinun täytyy linjata astia jollain pergamenttipaperilla. Nyt tämä seuraava pekonin sijoittamisen osa on erittäin tärkeä, koska sinun on saatava se oikein. Aseta yksi kappale keskelle ja anna sen roikkua reunan yli. Seuraavaa kappaletta varten on käännettävä se toiseen suuntaan ja asetettava se hieman keskipisteeseen nähden. Jatka tätä vuorottelevaa sijoittelua, kunnes pannu näyttää siltä kuin se olisi kirjaimellisesti pekonia.

Nyt perunoista ... Kun valitset tuotteita, valitse tavalliset leivontaperunat - näissä on korkeampi tärkkelyspitoisuus, mikä tarkoittaa, että torttu pysyy paremmin yhdessä. Sitten sinun täytyy vain viipaloida spudit niin ohuiksi kuin mahdollista ja niin yhdenmukaisiksi kuin mahdollista. Aseta ne yhdeksi kerrokseksi pekonin päälle, ripottele suolalla ja pippurilla ja lisää päälle raastettu juusto. Lisää vielä muutama kerros, kuten nämä, jotka lopulta kapenevat pisteeksi melkein. Sitten voit viedä kaiken sisään taittamalla pekonin päälle.

Laita upea pekoniprofiisi uunialustalle (jotta kaikki tarttuva pekonirasva pääsee kiinni) ja kiinnitä sitä uuniin noin kahden ja puolen tunnin ajan 175 ° C: n lämpötilaan. Tämän jälkeen voit lopulta pyyhkiä kaikki droolit leukastasi, viedä mestariteoksen uunista, kääntää sen yli, leikata se ja lopulta syödä herkullisuuden.

Jos tämä on onnistunut saamaan aikaan vielä enemmän pekonia, niin tiedät mielelläni, että meillä on vielä herkullisempia ja mielenkiintoisempia pekonireseptejä kokeilla. Ja koska vietät nyt paljon enemmän aikaa keittiössä, saatat hyötyä joistakin näistä kätevistä keittiötietoista.