Italialaiset ruuat ovat suosikkeihini, minkä vuoksi olin innoissani, kun löysin tämän hienon pestopastapasta-reseptin simpukoilla.

Tämä on yksi helpoimmista italialaisista aterioista, jonka koskaan teet, ja sillä on erinomainen maku, kiitos muun muassa herkullisia ainesosia kuivaa valkoviiniä, voita ja neilikkaa. Rehellisesti, luulet ruokaillasi hienossa italialaisessa ruokapaikassa, kun teet tämän.

Tein sen äskettäin perheelleni ja he pitivät siitä - jopa nirsot syöjät puhdistivat lautasensa!

Koko ruuan valmistuminen vie vain noin puolen tunnin, mikä sopii erinomaisesti aitoja italialaisia ruokia varten. Jos et todella pidä simpukoista, voit jättää ne pois tai ehkä korvata katkaravut, mutta simpukat todella antavat pastalle upean maun.

Tämäkin on niin helppoa. Ruoanlaittoon tarvittavia todellisia käsiä on hyvin vähän. Teet vain pasta ja koota sitten pesto ja simpukat. Niin helppoa ja silti niin herkullista. Tein tämän yhdellä suosikki kesäsalaateillani ja se oli hieno ateria. Voit myös lisätä rullina tai valkosipulin leipää.

Jos et ole koskaan keittänyt simpukoita, huomaa, että kun keität niitä, pidät vain ne, jotka ovat avoinna. Simpukat, jotka eivät avaudu, eivät ole hyviä, joten heität suljetut pois, kun loput niistä ovat kypsennettyjä.

Tämän vuoksi on tärkeää tietää, mistä simpukat ovat. Jos saat ne tuoreiksi, se on vielä parempaa, mutta tämä toimii yhtä hyvin simpukoilla, jotka noutit ruokakaupasta.

Ja koska koko ruuan valmistus vie vain noin puoli tuntia, sinun tulisi suunnitella upea jälkiruoka jälkikäteen, kuten nämä Nutella-täytetyt vaaleat. He ovat myös perheen suosikki.

Aloita aina tuoreista raaka-aineista maukkaimpien ruokien valmistamiseksi

Tee oma tuore pesto tälle ruoalle

Keitä simpukat, kunnes valmis - heitä pois kaikki sellaiset, jotka eivät avaudu kypsennyksen aikana

Sekoita pastaa, pesto ja simpukat yhdessä herkullisen ja aitoja italialaisia ruokia

Saanto: 4 annosta

Spagetti Pesto simpukoiden resepti

Tulosta

Italialaiset ruuat ovat suosikkeihini, minkä vuoksi olin innoissani, kun löysin tämän hienon pestopastapasta-reseptin simpukoilla. Tämä on yksi helpoimmista italialaisista aterioista, jonka koskaan teet, ja sillä on erinomainen maku, kiitos muun muassa herkullisia ainesosia kuivaa valkoviiniä, voita ja neilikkaa.

Prep-aika 10 minuuttia Cook-aika 20 minuuttia Kokonaisaika 30 minuuttia

ainekset

8 unssia. (250 g) spagettiä
10 oz. (300 g) tuoreita tai jäädytettyjä simpukoita
2 rkl. voita
½ kuppi kuivaa valkoviiniä tai vettä
1 kuppi basilikaa
2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
2/3 kuppi oliiviöljyä
3 rkl. sitruunamehua
½ kuppi parmesania
Ripaus chilihiutaleita
Suola ja pippuri maun mukaan

Ohjeet

Keitä spagetti pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan.
Sillä välin tee nopea pesto sekoittamalla basilikaa, valkosipulia, oliiviöljyä, sitruunamehua, parmesania ja chilihiutaleita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Sulata voi keskilämpötilassa. Lisää simpukoita ja kaada valkoviiniä tai vettä. Peitä paistinpannu kannella ja anna simpukoiden avautua. Kautta kaikki suljetut simpukat.
Lisää pasta paistinpannuun, kaada basilika pesto päälle ja sekoita. Tarjoile heti.

Ravintosisältö:

tuotto:

Annoskoko:

7 oz (200 g)
Määrä annosta kohden : Kalorit: 582 Rasva yhteensä: 43, 8 g Kyllästetyt rasvat: 10, 2 g Kolesteroli: 88 mg Natrium: 429 mg Hiilihydraatit: 33, 1 g Kuitu: 0, 2 g Sokeri: 0, 1 g Proteiini: 17, 4 g © Vanessa Beaty Keittiö: italialainen