Onko sinulla päiviä, jolloin haluat todella ruokkia perheellesi terveellistä illallista, mutta sinulla ei vain ole aikaa ruokaa? Meillä kaikilla on noita päiviä.

Olen kyllästynyt ottamaan ja pizzaa joskus, joten aloin kerätä reseptejä, jotka ovat nopeaa ja helppoa, mutta myös täynnä herkullisia ja terveellisiä ainesosia.

Tämä kana-piccata-resepti on yksi suosikkeistani viikonlopun päivälliselle, kun minulla ei ole paljon aikaa viettää keittiössä.

Mikä on Chicken Piccata?

Kana piccata on eräänlainen italialainen ottaa paistettua kanaa. Se on tyypillisesti ruopattu jauhoihin, mutta tähän nimenomaiseen reseptiin olemme lisänneet eräitä mausteisia aineosia ruoppaamiseksi ja sen paistamiseksi todella rapeaksi.

En myöskään käytä tässä perinteistä valkoviiniä. Olen korvannut liemi, mutta voit käyttää mitä haluat.

Mitä menee kana-piccataan?

Melkein mitä tahansa! Tavalliset mennä sivut ovat pastaa tai perunoita, mutta mielestäni mukava kesäsalaatti olisi herkullinen tämän kanssa.

Sinun tulisi ehdottomasti kokeilla tätä BLT-pastasalaattini kanssa, tai tämä paahdettu kukkakaali-resepti on hieno, jos tarkkailet hiilihydraattiasi.

Voinko muuttaa reseptiä ruokkimaan enemmän tai vähemmän ihmisiä?

Ehdottomasti! Jos tarvitset ruokkia enemmän, kaksinkertaista resepti. Varmista, että kaksinkertaistat kaikki aineosat niin, että ne osoittautuvat oikeiksi. Jos joudut leikkaamaan sen, leikkaa kaikki puoliksi.

Tai voit mennä eteenpäin ja tehdä koko resepti ja sitten vain jäädyttää jäämiäsi. Tämä antaa sinulle upean lounasvaihtoehdon koko viikon. Pipota se vain mikroaaltouuniin ja kuumenna sitä muutama minuutti.

Saanto: 4

Nopea ja terveellinen kana Piccata-resepti

Tulosta

Tämä herkullinen italialaistyylinen kanaruoka on minun tapa mennä nopeaan ja terveelliseen perheen ateriaan. Noudata videoreseptiä ja tee tämä kana-piccata perheellesi tänään.

Prep-aika 15 minuuttia Cook-aika 35 minuuttia Kokonaisaika 50 minuuttia

ainekset

• 2 kananrintaa
• 1 kuppi tavallista jogurttia
• Suolaa ja pippuria
• 1 kuppi panko-leivänmuruja
• 3 rkl. parmesanjuustoa, silputtu
• 2 rkl. sitruunamehua
• 4 rkl. voita
• Oliiviöljy
• ½ kuppi liemiä (käytin kanaa, mutta voit käyttää myös kasvisliemiä)
• ¼ kuppi kaprista
• 2 rkl. hienonnettu persilja
• Kuori 1 sitruuna

Ohjeet

1. Viipaloi jokainen kananrinta puoliksi pituussuunnassa leikkaammatta mitään neljästä kappaleesta.
2. Aseta kana kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla, peitä sitten jogurtilla. Aseta sivuun 10 minuutiksi.
3. Sekoita leivänmurut parmesanin kanssa ja ruoppaa kaikki kananpalat seokseen.
4. Kuumenna vähän oliiviöljyä ja paista kananrintaa 3 minuuttia sivua kohti.
5. Poista kana pannulta, valuta se paperipyyhkeillä.
6. Sulata voi ja lisää sitruunamehu, liemi, kuori ja persilja, vispilä samalla jatkuvasti keskilämmöllä. Anna kastikkeen kiehua, kunnes se emulgoituu ja paksunee.
7. Kaada keitetyt kanat päälle ja tarjoile.

Ravintosisältö:

tuotto:

4

Annoskoko:

1
Määrä annosta kohden : Kalorit: 410 Rasva kokonaismäärä: 21 g Tyydyttyneitä rasvoja: 10 g Transrasvoja: 0 g Tyydyttymättömiä rasvoja: 9 g Kolesteroli: 89 mg Natrium: 759 mg Hiilihydraatit: 28 g Kuitu: 2 g Sokeri: 7 g Proteiini: 28 g © Vanessa Beaty Keittiö: italia / luokka: Pääruoka

Kiinnitä tämä resepti:

Mitä muita helppoja kana-reseptejä on hienoa viikkoyölliselle?

Voinko vain sanoa, että syömme talossa paljon kanaa? Minulla on aina saatavilla muutamia hienoja kana-reseptejä noihin iltoihin, kun minulla ei todellakaan ole aikaa keittää, mutta en vain halua loppua pikaruokaa varten.

Tämä rapea hunaja-kana on upea niille kiireisille viikkoyöhön, ja jos etsit jotain hieman pidemmälle otettavaa, tämä Meksikon salsa-kana on loistava vaihtoehto.

Mikä on perheesi suosikki Weeknight Chicken Dish?