Parsakaali-juustokeitto on yksi kaikkien aikojen suosikkeistani. Jos et ole koskaan kokeillut sitä, sinun on vain tehtävä. Lisäksi, jos et ole koskaan tehnyt omaa kotitekoista versiota tästä maukasta keittoa, minulla on täydellinen resepti sinulle. Tämä maukas parsakaali- ja juustokeitto on niin helppo valmistaa ja se on täydellinen lämmittelyyn viileinä iltaisin. Ja valmistelu vie vain puoli tuntia.

Onko parsakaalijuustokeitto hyvä sinulle?

Jos siinä on parsakaalia, pidän sitä terveellisenä. Tässä namiakeitossa on kaksi täyttä kuppia parsakaalia. Parsakaalissa on niin paljon ihania vitamiineja ja ravintoaineita, mukaan lukien:

C-vitamiini
K-vitamiini
Foolihappo
kuitu

Tämä parsakaali-juustokeitto on ehdottomasti hyvä sinulle !

Kuinka monta kaloria on kupillisessa parsakaalia ja juustokeittoa?

Jos noudatat reseptiä tarkasti, saat 386 kaloria kulhoa kohden. Mutta keiton kalorimäärät riippuvat siitä, noudatatko reseptiä tarkalleen vai et. Jos haluat laskea omat kalorit, lisää kaikki ainesosat.

Jos korvaat vähähiilihappojauhoja tai käytät rasvatonta juustoa, sinun on tietenkin otettava huomioon nämä aineosat alkuperäisten sijasta. Jos haluat vähentää kaloreitasi entisestään, ohita keksejä ja tarjoile sen sijaan kotitekoisia kesäkurpitsa tortilloja.

Kuinka paksutat keittoa?

Parsakaalin ja juustokeiton tulisi olla jonkin verran paksua, josta jauhot tulevat. Jos noudatat vähähiilihydraattista ruokavaliota, voit korvata manteli- tai pähkinäjauhot tavanomaisilla jauhoilla alentaakseen hiilihydraatteja tässä reseptissä.

Tai ohita jauhot kokonaan - Käytä köögikoneella soseta parsakaali-kukinnat ja osa nesteestä lisätäksesi suuren sakeuttamisaineen ilman jauhoja.

Kuinka kauan parsakaalijuustokeitto kestää?

Ensinnäkin sanon, että tämä resepti on ehdottoman herkullinen. Koko perheeni rakasti tätä kotitekoista parsakaalia ja juustokeittoa. Nyt, jos haluat tallentaa osan tästä myöhemmin, voit varmasti jäädyttää sen. Pakkasin noin puolet resepistä pienissä pakastinpusseissa.

Ne ovat täydellisiä nopeaan lounaaseen. Tyhjennä pussi vain kulhoon ja poputa sitä mikroaaltouunissa muutaman minuutin ajan tai kunnes se on hyvä ja kuuma. Tämä keitto jäätyy todella hyvin, ja voit säilyttää sen pakastimessa jopa 6 kuukautta. Se on hieno make-eteenpäin pakastin.

Video resepti

Tulostettava reseptikortti ja ravintotiedot

Saanto: 6 annosta

Maukkaan parsakaali-juustokeittoresepti

Tulosta

Nopea ja helppo parsakaali-juustokeittoresepti lämmittää sieluasi viileinä yötä. Keitto on täynnä terveellisiä parsakaalia, ja valmistelu vie vain puoli tuntia.

Prep-aika 10 minuuttia Cook-aika 20 minuuttia Kokonaisaika 30 minuuttia

ainekset

2 kupillista parsakaalihelmet, keitetyt
2 kuppia juustoa, silputtu
1 € kupillista kananliemettä
3 kuppia maitoa
4 rkl. voita
2 rkl. jauhoja
1 keskipitkä sipuli
3 rkl. oliiviöljyä
2-3 valkosipulinkynsiä, jauhetut
1 tl. chilihiutaleita
1 tl. jauhettua muskottipähkinää

Ohjeet

Aloita tekemällä roux: sulata voi, lisää siihen jauhoja ja sekoita. Paista noin minuutin ajan.
Paista sipulit läpikuultavaksi (2–3 minuuttia), lisää valkosipuli ja mausteet.
Yhdistä sipulit jauhojen kanssa ja aloita maidon kaataminen pieninä annoksina vispilä jatkuvasti. Kun kaikki maito on lisätty, kaada kanaliemi.
Laita keskilämpötilaan ja keitä 5–7 minuuttia ilman kiehuvia nesteitä estäen maitoa irtoamasta.
Lisää juusto pieninä erinä, odota, että jokainen erä sulaa ennen seuraavan lisäämistä.
Lisää lopuksi keitetyt parsakaalihelmet. Voit jättää ne kokonaan tai käyttää tehosekoitinta puhdistaaksesi osan tai kaikki floretit pienentääksesi niitä ja auttaaksesi paksuttamaan keittoa.

Ravintosisältö:

tuotto:

Annoskoko:

10 oz. (300 g)
Määrä annosta kohden : Kalorit: 386 Kokonaisrasva: 30g Kyllästettyä rasvaa: 15g Transrasvoja: 1g Tyydyttymättömiä rasvoja: 13g Kolesteroli: 69mg Natrium: 627mg Hiilihydraatit: 16g Kuitua: 2g Sokeria: 2g Proteiinia: 15g © Vanessa Beaty Keittiö: Amerikkalainen / luokka: Pääruoka