Rakastan hyvää proteiinivälipalaa, joka on myös vähärasvainen. Itse asiassa nämä vegaaniset burritot tekevät myös upean illallisidean. Jos rakastat meksikolaista ruokaa yhtä paljon kuin minä, rakastat myös näitä burritoita. Lihaa tai juustoa ei ole, joten ne ovat täysin vegaaneja ja vähentävät rasvaa myös vähän.

Ne ovat todella herkullisia ja niin helppo valmistaa. He ovat pakollinen seuraavalle taco-yöllesi.

Proteiini tulee ruskeasta riisistä ja valkoisista papuista, jotka molemmat ovat sinulle hyviä. Näissä on niin paljon mausteisia ainesosia. Perheeni rakastaa heitä ehdottomasti ja on kehottanut minua tekemään heistä uudestaan.

Heillä on myös sieniä, paprikaa, sipulia ja tietenkin avokadoa. Ne säästävät sinulle melko vähän kaloreita verrattuna tavanomaisiin burritoihin, joten voit nauttia tästä rehevästä sitruunalasitetusta kesäkurpitsaleivästä ilman syyllisyyttä.

Näissä burritoissa on myös ihanan maustettu kotitekoinen kastike. He ovat varmasti osuma perheen illalliselle tai voit keksiä heidät etukäteen ottamaan lounaan töissä. Ne ovat vähärasvaisia ja sisältävät ihanan makuisia ainesosia.

Jos tarkkailet rasvaa ja kaloreita, nämä ovat varmasti herkkupala milloin tahansa päivällä tai yöllä. Lisäksi, jos etsit hyvää perheillallisideaa, sinun on kokeiltava tätä maustettua pekoni-paistettua kanaa ja perunaa koskevaa reseptiä. Se lyö kaikkien kanssa ruokapöydässä.

Nämä burritot ovat varmasti hitti riippumatta siitä, onko sinulla taco-ilta vai haluatko vain jotain hieman mausteista, mutta ei täynnä rasvoja. Niiden valmistus on helppoa ja vie vain noin tunnin tai vähemmän ainesosista pöytään.

Vegaani Burriton resepti

Prep-aika: 20 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kokonaisaika: 45 minuuttia

Saanto: 4 burritoa

Annoskoko: 250 g (8, 8 unssia)

Keittiö: Meksikolainen

Tyyppi: Main

ainekset:

Burrito:

4 jauho tortillaa
2/3 kuppi keitetyt ruskea riisi
2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
1 pieni valkoinen sipuli, hienonnettu
1 paprika, hienonnettu
3, 5 unssia. (100 g) cremini-sieniä, viipaloitu
2/3 kuppisäilykkeitä valkoisia papuja
2/3 kuppi purkitettu maissia
2 avokadoa
1 tl. paprikasta
1 rkl. sitruunamehua
2-3 viipaletta suolakurkkua, jauhettua
2 rkl. tuoretta korianteria, hienonnettu
2 rkl. oliiviöljyä

Kastike:

1 kuppi tomaattikastiketta
Tsp. jauhettua kuminaa
1 rkl. tuoretta korianteria, hienonnettu
Tabasco-kastike maun mukaan

Ohjeet

1. Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F (180 ° C).
2. Yhdistä kastikkeen ainekset yhdessä.
3. Burrito-täyttöä varten kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja pippuri. Hauta 2-3 minuuttia tai kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää valkosipuli, jalapeno ja sienet, mausta ripauksella suolaa, sitruunamehua ja paprikaa. Jatka keittämistä, kunnes kaikki sienien ylimääräinen neste haihtuu.
4. Täytä jokainen tortillan kääre kasavalla ruokalusikalla riisiä, maissia, papuja ja paistettuja vihanneksia. Viipaloi yksi avokado ja lisää muutama pala jokaisen burriton päälle. Lisää hienonnettu korianteri ja rulla tortillat burritoiksi.
5. Aseta burritot rasvattuun paistinpannuun sauma alas. Top päälle tomaattikastikkeella ja paista 25 minuuttia.
6. Koristele jäljellä olevalla avokadolla (muussattu) ja tuoreilla vihreillä.

Tuoreet ainesosat tekevät näistä burritoista makua ihania.

Kotitekoinen kastike antaa heille ylimääräisen potkun mausteisesta mausta.

Vihannekset paistetaan yhdessä ennen papujen ja riisin lisäämistä.

Kerro jokainen tortilla herkullisella täyteaineella ja avokadoviipaleilla.

Paista kastikkeella peitettyjä burritoja alle puoli tuntia.

Herkullinen vähärasvainen burrito kaikilla haluamillasi makuilla.

Saanto: 4

Nämä vegaaniset burritot ovat täydellinen vähärasvainen runsaasti proteiineja välipala

Tulosta

Prep-aika 20 minuuttia Cook-aika 25 minuuttia Kokonaisaika 45 minuuttia

ainekset

Burrito:

4 jauho tortillaa
2/3 kuppi keitetyt ruskea riisi
2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
1 pieni valkoinen sipuli, hienonnettu
1 paprika, hienonnettu
3, 5 unssia. (100 g) cremini-sieniä, viipaloitu
2/3 kuppisäilykkeitä valkoisia papuja
2/3 kuppi purkitettu maissia
2 avokadoa
1 tl. paprikasta
1 rkl. sitruunamehua
2-3 viipaletta suolakurkkua, jauhettua
2 rkl. tuoretta korianteria, hienonnettu
2 rkl. oliiviöljyä

Kastike:

1 kuppi tomaattikastiketta
Tsp. jauhettua kuminaa
1 rkl. tuoretta korianteria, hienonnettu
Tabasco-kastike maun mukaan

Ohjeet

Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F (180 ° C).
Yhdistä kastikkeen ainekset yhdessä.
Burrito-täyttöä varten kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja pippuri. Hauta 2-3 minuuttia tai kunnes sipuli on läpikuultava. Lisää valkosipuli, jalapeno ja sienet, mausta ripauksella suolaa, sitruunamehua ja paprikaa. Jatka keittämistä, kunnes kaikki sienien ylimääräinen neste haihtuu.
Täytä jokainen tortillan kääre kasavalla ruokalusikalla riisiä, maissia, papuja ja paistettuja vihanneksia. Viipaloi yksi avokado ja lisää muutama pala jokaisen burriton päälle. Lisää hienonnettu korianteri ja rulla tortillat burritoiksi.
Aseta burritot voideltuun paistinpannuun sauma alas. Top päälle tomaattikastikkeella ja paista 25 minuuttia.
Koristele jääneellä avokadolla (hieta) ja tuoreilla vihreillä.

Ravintosisältö:

tuotto:

Annoskoko:

8, 8 unssia
Määrä annosta kohden : Kalorit: 415 Rasva yhteensä: 13 g Kyllästettyä rasvaa: 2 g Kolesterolia: 1 mg Natrium: 226 mg Hiilihydraatteja: 64 g Sokeria: 3 g Proteiinia: 12 g © Vanessa Beaty Keittiö: Meksikolainen / Luokka: Pääruoka