Jos olet kasvatanut puutarhaa tänä kesänä tai jos sinulla on yksinkertaisesti runsaasti vihanneksia ja hedelmiä, jotka haluat säilyttää talveksi, on olemassa monia tapoja säilyttää näitä ruokia. Säilyke oli perinteisesti tapa pitää ruokia, joita oli runsaasti kesällä, ja tehdä niistä kestäviä, kunnes puutarha ilmestyi jälleen ensi vuonna.

Olemme keränneet yli 800 säilöntäreseptia, jotka auttavat sinua säilyttämään kyseiset ruuat ja tarjoavat sinulle monia valintoja säilyttämisessä.

http://nchfp.uga.edu/publications/usda/3_USDAcanningGuide2_06.pdf - 32 sivua, jotka on täytetty säilöntäresepteillä Kansallisesta kotiruokakeskuksesta

http://www.food.com/recipes/canning

http://www.freshpreserving.com/recipes.aspx

http://allrecipes.com/recipes/side-dish/sauces-and-condiments/canning-and-preserving/

http://www.simplyrecipes.com/recipes/type/canning/

http://www.bhg.com/recipes/how-to/preserving-canning/canning-recipes/

Hedelmäsäilykkeistä, hyytelöistä ja hilloista tomaattipastan ja muiden vihannesten valmistamiseen. Haluatpa sitten kylmävesikylpylässä säilyttämistä tai rakastat painekanneriasi, löydät reseptejä, joiden avulla voit pitää nämä ruuat tuoreina ympäri vuoden. Olemme sisällyttäneet jopa monia pakastinreseptejä niille teistä, jotka eivät halua lainkaan.

On monia eri tapoja pitää ruoat tuoreina. Olitpa joku, joka varastoi ruokaa vaikeampia aikoja tai sinulla on vain aivan liian paljon puutarhasta etkä halua olla tuhlaa, nämä reseptit antavat sinulle monia ideoita siitä, kuinka voit säilyttää nuo ruuat niin, että perhe voi nauttia heistä koko talven.

Säilyttäminen on perinne monissa perheissä ja vaikka se ei olisi omaasi, voit oppia hedelmien ja vihannesten säilyttämistä pidempään ja oppia erilaisia ​​tapoja valmistaa niitä, jotta ruoanlaitto talvella on helpompaa .