Joten olen yrittänyt lisätä kulttuuria elämääni. Aikatauluni avulla ei ole aina helppoa oppia jotain uutta päivittäin, mutta haluan ainakin kokeilla uusia kulttuuriruokaa, joten olen päättänyt olla aktiivinen yrittäessään kokeilla uutta reseptiä toisesta kulttuurista ainakin kerran kuukausi. Minulla on hiljattain ollut ilo tehdä perinteisiä unkarilaisia ​​langosia, ja se on ylivoimaisesti yksi suosikki reseptejäni.

Mistä Langos on valmistettu?

Langos, ja äänet tämä “Langosh” on paistettu paistettu leipäruokia. Teet sen hiivalla, vedellä ja yleisjauhoilla ja tietysti syöt sen, kun se on vielä lämmin ruoanlaitosta.

Perinteisesti langos päällystetään juustolla ja smetalla, millä tavalla tarjoilin sen. Perheeni ei yleensä halua kokeilla uusia asioita, erityisesti uusia asioita muista kulttuureista, mutta he todella rakastivat tätä!

Onko itse nouseva jauho sama kuin monikäyttöjauho?

Sanalla sanoen ... Ei. Itse nousevissa jauhoissa on ainesosia, jotka aiheuttavat sen nousun, kuten kun teet nuo herkulliset kotitekoiset keksit. Et voi itse käyttää itse nousevia jauhoja tähän ruokaan, koska lisäät hiivaa auttamaan tätä.

En suosittele korvaavaa tässä, koska muuten langot eivät välttämättä osoita niin kuin pitäisi. Jos kuitenkin korvaat yleismaailmallisesti nousevia jauhoja, kuten esimerkiksi noissa keksin resepteissä, voit lisätä tl leivinjauhetta ja 1/4 tl suolaa jokaiselle käyttämällesi jauhokupille.

Mitä voit suositella Langossa?

Joten jatkamme tämän reseptin alkua juustoa ja smetanaa. Mutta jos haluat hajauttaa asioita hiukan, voit myös kokeilla:

1. Kinkku
2. Makkara
3. Sipuli
4. Keitetyt tai raa'at kaalit
5. Pekoni

Mitä palvella Langosin kanssa?

Tässä on asia… Langos on suosittu unkarilainen katuruoka, jota tyypillisesti tarjotaan alkuruokaksi. Voit varmasti palvella sitä minkä tahansa muun alkuruoan kanssa, kuten nämä taco-täytetyt avokadot tai suosikki kesäkurpitsapalloreseptini.

Tai voit tarjota kaiken yksin tai jopa tällä unkarilaisella guljašilla, jos teet teema-illallisen.

Saanto: 4

Paistettua leivonnaista eli unkarilaista Langos-reseptiä

Tulosta

Opi kuinka helppoa on valmistaa perinteisiä unkarilaisia ​​langostoja. Video-oppaassa on vaiheittaiset ohjeet tämän maukkaan leipäruuan valmistamiseksi.

Prep-aika 10 minuuttia Cook-aika 10 minuuttia Lisäaika 1 tunti 10 minuuttia Kokonaisaika 1 tunti 30 minuuttia

ainekset

• 8, 8 unssia. (250 g) monikäyttöjauhoja
• 2/3 kupillista lämmintä maitoa
• 1 tl. sokeria
• 1 tl. suolaa
• 2 tl. kuivahiivaa
• 4 rkl. kasviöljyä
• Valkosipulinkynsi, silputtu juusto ja smetana tarjoilua varten
• Kasviöljy paistamiseen

Ohjeet

1. Lisää sokeri lämpimään maitoon ja ripottele päälle kuiva hiiva. Aseta sivuun 10 minuutiksi, sitten vispilä yhteen hiivan lisäämiseksi.
2. Vatkaa jauhot ja suola yhteen, kaada hiiva-seos sisään ja vaivaa taikina tasaiseksi (5-7 minuuttia). Sen tulisi olla hieman tahmea ja pehmeä. Kaada 4 rkl. kasviöljyä taikinan päälle, peitä se ja pane sivuun tunti.
3. Vaivaa taikina kasviöljyn sisällyttämiseksi ja leikkaa 3–4 osaksi. Venytä jokainen pala levyyn, joka on hiukan paksumpi reunoilla.
4. Paista langosia noin 4 minuutin ajan, kunnes molemmilta puolilta on mukavia ja kultaisia. Kun se on vielä kuuma, hiero valkosipulinkynsi, joka on viipaloitu puoliksi, pintaan. Top päälle kermavaahtoa ja juustoa.

Ravintosisältö:

tuotto:

4

Annoskoko:

1
Määrä annosta kohden : Kalorit: 618 Rasva yhteensä: 24 g Kyllästettyä rasvaa: 4 g Transrasvaa: 1 g Tyydyttymättömiä rasvoja: 18 g Kolesteroli: 12 mg Natrium: 656 mg Hiilihydraatit: 214 g Kuitu: 8 g Sokeri: 2g Proteiini: 32 g © Vanessa Beaty Keittiö: unkari / luokka: Alkuruoka Mikä on suosikki reseptinne toisesta kulttuurista?