Omenajälkiruoat ovat aina olleet suuri rakkauteni. Omenapiirakka, omenapiirakka, omenapiiha, omenapurkaus, omena Tanskalainen Nimesi sen, minä syöt sen (niin kauan kuin siinä ei ole rusinoita!). Joten tietenkin, kun etsin uusia jälkiruokareseptejä, nimi Apple Roses hyppäsi käytännössä kasvoilleni tietokoneen näytöltä. Olen innoissani näistä pienistä omenapimpuksista - ne eivät vain maistu herkullisilta, vaan myös todella helppo valmistaa (näyttävät silti siltä, että olet tehnyt paljon vaivaa) ja ne näyttävät vain niin upealta ja tyylikältä . Muista, että syömme ensin silmillä!
Kuuden ruusun valmistamiseksi tarvitset:
- 2 punaista omenaa
- Jäädytetty leivonnaiset (sulatettu)
- Kulho vettä (riittää peittämään omenaviipaleet)
- Mehut puoli sitruunaa
- 3 rkl aprikoosisäilöntä / hilloa
- 2 rkl vettä
- Jauhot (vain niin paljon, että ne ripottavat työtasoa)
- Kaneli
- Jauhesokeri (valinnainen, koristeeksi)
Parhaat vinkit:
Veitsetaidoni eivät ole melkein edenneet riittävän pitkälle leikkaamaan niin täydellisesti yhtenäisiä ohuita viipaleita, joten jos olet kuin minä (altis onnettomuuksille), voit käyttää mandoliinia keittiötarvikkeen sijasta, ei Kapteeni Corellin soitin.
Omena ja aprikoosi on todellakin makuhermojen taivaassa tehty ottelu, mutta jos et ole tämän nimenomaisen kivihedelmän fani, korvaa se esimerkiksi persikka-, luumu- tai marjareserveillä tai jopa jollain niin yksinkertaisella kuin hunaja. . Tarvitset vain sen pienen jotain, joka auttaa tuoda esiin omenoiden makeuden.
Jos huomaat, että omenoidesi yläosat palavat uunissa, älä lyhennä keittoaikaa yrittääksesi estää sitä. Tarvitset kaiken tämän ajan, jotta leivonnaiset kypsenisivät läpi. Sen sijaan voit peittää ne vain tinakalvolla suojaamiseksi noin 30 minuutin kuluttua (tai kun ne alkavat palaa) ja aseta ne uunin alempaan telineeseen.
Reseptin ja videon on kirjoittanut Manuela M Youtuber.
