Kasvani äitini valmisti tapana perunakakkuja, jotka olivat suosikkini. Rakastin niitä pieniä asioita niin paljon ja olen tehnyt niistä useita kertoja vuosien ajan oman perheeni parissa.

Äskettäin tapasin tämän hienon reseptin, joka asettaa uuden spinin vanhalle suosikilleni. Tämä erityinen perunapiirakkaresepti sisältää pinaattia ja siinä on joukko muita ihania arominvahventeita. Voit kuvitella yllätykseni. Luulin, että kaikki perunakakut olivat samanlaisia!

Nyt kun olen tehnyt nämä ja kokeillut niitä, minun on sanottava, että ne ovat parempi versio vanhasta suosikistani. Pelkän perunan sijasta saat paljon ihania makuja tässä. Se on täydellinen alkuruoka tai voit vain pitää sen milloin tahansa välipalana.

Rakastan alkuruokareseptejäni ja samoin perheeni, joten yritin palvella näitä suosikkimiehen sijaan näitä paistettuja juustokeppiä kirnupiimikastikkeessa. He rakastivat heitä ja nyt minulla on kaksi mennä suosikkeihin, kun on kyse hyvän alkuruoan valitsemisesta.

Pidän näistä peruna-pinaattipätisteistä, lukuun ottamatta tosiasiaa, että he saavat perheeni syömään pinaattia, onko niitä melko helppo valmistaa. Olen helppokäyttöisen reseptin tikkari, varsinkin kun siitä tulee jotain niin herkullista.

Pinaatti, valkosipuli ja sienet ovat ihania, ja niillä on niin rikas maku, en ollenkaan mitä odotin valmistaessani niitä. Mutta olin iloisesti yllättynyt. Ne ovat todella herkullisia alkupaloja, kuten nämä upeat avokadoperunat.

Jos etsit uutta alkupalareseptiä tai haluat vain jotain, joka on terveellistä ja herkullista ja taatusti miellyttävää nirsoille syöjillesi, suosittelen tätä. Rakastan makua ja rakennetta ja olen tarpeeksi suuri myöntämään, että joskus niitä vanhanaikaisia reseptejä voidaan parantaa. Näin on ehdottomasti tässä tapauksessa, enkä voi odottaa, että kokeilet näitä!

Pinaatti-pinaattipasteet

Prep-aika: 20 minuuttia

Kypsennysaika: 25 minuuttia

Kokonaisaika: 45 minuuttia

Saanto: 6 annosta

Annoskoko: 130 g (4, 5 unssia)

Keittiö: Amerikkalainen

Tyyppi: Alkuruoka

ainekset:

1 kiloa (500 g) keitettyjä perunoita, kuoritut ja murskataan
1/3 kupillista kermaa
1 muna
1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
9 unssia (250 g) tuoretta pinaattia
2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
2 kuppia cremini-sieniä, hienonnettu
1 kuppi leivänmuruja
Oliiviöljy paistamiseen
Smetana tarjoilua varten

Ohjeet

1. Sekoita perunat kerman ja munan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Lisää leivänmurut ja sekoita hienoksi.
3. Kuumenna noin tl oliiviöljyä keskilämmöllä. Paista sipulia läpikuultavaksi, lisää sitten sieniä ja keitä, kunnes kaikki ylimääräinen neste haihtuu. Sekoita tuore pinaatti ja jauhettu valkosipuli. Jätä yli lämmön, kunnes pinaatti on kypsynyt. Mausta suolalla.
4. Yhdistä pinaatti ja sienet perunan kanssa ja muodosta kuudeksi tasaiseksi pirtteeksi.
5. Paista jokainen pihvi oliiviöljyssä keskilämmöllä 2-3 minuutin ajan molemmilta puolilta tai kunnes se on kultaista.

Nämä perunapihvit eivät eroa kaikesta, mitä olet koskaan kokeillut - ja tulet rakastamaan niitä!

Keitetyt perunat, muna ja kerma antavat heille upean maun

Cremini-sienet, valkosipuli ja pinaatti täydentävät perunan makua

Kääri pyöreiksi muodoiksi ja paista, kunnes kullanruskea

Tarjoile hapankerman kera herkullisen ja helpon alkuruoan

Saanto: 6

Nämä peruna-pinaattipattiset tuovat herkullisen käänteen vanhan ajan suosikkeihin

Tulosta

Jos etsit uutta alkuruoka reseptiä tai haluat vain jotain, joka on terveellistä ja herkullista ja takaa miellyttävän nirsoille syöjillesi, suosittelen tätä. Rakastan makua ja rakennetta ja olen tarpeeksi iso myöntämään, että joskus noihin vanhanaikaisiin resepteihin voidaan parantaa. Näin on ehdottomasti tässä tapauksessa, ja en voi odottaa, että kokeilet näitä!

Prep-aika 20 minuuttia Cook-aika 25 minuuttia Kokonaisaika 45 minuuttia

ainekset

1 kiloa (500 g) keitettyjä perunoita, kuoritut ja murskataan
1/3 kupillista kermaa
1 muna
1 keskipitkä sipuli, hienonnettu
9 unssia (250 g) tuoretta pinaattia
2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
2 kuppia cremini-sieniä, hienonnettu
1 kuppi leivänmuruja
Oliiviöljy paistamiseen
Smetana tarjoilua varten

Ohjeet

Sekoita perunat kerman ja munan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää leivänmurut ja sekoita hienoksi.
Kuumenna noin tl oliiviöljyä keskilämmöllä. Paista sipulia läpikuultavaksi, lisää sitten sieniä ja keitä, kunnes kaikki ylimääräinen neste haihtuu. Sekoita tuore pinaatti ja jauhettu valkosipuli. Jätä yli lämmön, kunnes pinaatti on kypsynyt. Mausta suolalla.
Yhdistä pinaatti ja sienet perunan kanssa ja muodosta kuudeksi tasaiseksi pirtteeksi.
Paista jokainen pihvi oliiviöljyssä keskilämmöllä 2-3 minuutin ajan molemmilta puolilta tai kunnes se on kultaista.

Ravintosisältö:

tuotto:

Annoskoko:

4, 5 unssia
Määrä annosta kohden : Kalorit: 167 Rasva yhteensä: 2, 7 g Kyllästettyä rasvaa: 1 g Kolesterolia: 30 mg Natrium: 187 mg Hiilihydraatteja: 29, 9 g Kuitu: 4, 1 g Sokeria: 3, 7 g Valkuaista: 6, 8 g © Vanessa Keittiö: Amerikkalainen / Luokka: Alkuruoka