Elintarvikkeet eivät varmasti ole halpoja nykyään. Monet kotitaloudet käyttävät satoja dollareita kuukausittain ruokkimaan perhettään, ja näiden päivittäistavaroiden valmistus on tärkeätä.

Ruoan asianmukainen säilytys on välttämätöntä, jotta se säilyy niin kauan kuin pitäisi. Elintarvikkeiden varastoinnissa on erilaisia ​​tapoja, joiden avulla se voi pysyä tuoreena useita päiviä tai jopa viikkoja oston jälkeen. Ennen kuin lähdet ruokakauppaan, lue aikaa päivittäistavaroiden säästövinkkiluettelomme läpi, jotta tiedät kuinka varastoida kyseinen ruoka säilyttääksesi sitä vähän kauemmin.

On olemassa muutamia temppuja, jotka auttavat pitämään ruoan tuoreempana niin, että se kestää pidempään. Jos olet joskus ostanut salaattia ja heittänyt puolet siitä, koska se muuttui ruskeaksi muutamaa päivää myöhemmin tai huomasit, että sipulisi eivät yksinkertaisesti kestä niin kauan, että voit käyttää niitä kaikkia, saatat joutua oppimaan muutama näistä vinkistä.

Estä hunaja kiteytymästä

Hunaja on herkullinen, mutta se voi kiteytyä nopeasti. Hunaja on oikeastaan ​​ainoa ruoka, joka ei koskaan pilaa, mutta se voi muuttua sokeriksi jonkin ajan kuluttua. Laita koko purkki hunajaa lasisäiliöön, jossa on vähän vettä pohjassa, ja laita se kynttilänlämmittimeen. Tämä auttaa kiteyttämään sen ja tekee siitä ihanan lämpimän, joten se valuu helposti.
Via - Pinterest

Säilytä juurtuneita vihanneksia ruukuissa

Sen sijaan, että säilytä juurtuneita vihanneksia ja yrttejä jääkaapissa, voit tosiasiallisesti varastoida niitä hiekalla täytettyihin ruukuihin. Aseta ne vain kukkaruukkuun, peitä juuret puhtaalla hiekalla ja ota ne sitten ulos tarvittaessa. Pidä ruukku viileässä, tummassa paikassa. Tämä sopii erinomaisesti porkkanoille ja inkivääreille.
Via - Doorsixteen

Pidä jääkaappi puhtaana

Jos jääkaapissasi jotain pilaa, voit haistaa sen ja se jättää homeen, joka voi löytää tien muihin ruokia. Puhdista jääkaappi vähintään kerran viikossa. Jos sinulla on huonoja ruokia, desinfioi valkaisuaine puhdistaessasi. Puhtaalla jääkaapilla varmistetaan, että kaikki ruokasi pysyy tuoreempana pidempään.
Kautta - MarthaStewart

Säilytä sipulit sukkahousuissa

Sukkahousut sopivat hyvin sipulien säilyttämiseen. Ne eivät ole vain suhteellisen halpoja, vaan voivat myös auttaa pitämään sipulisi syötävänä jopa 8 kuukautta. Osta vain halpa pari sukkahousuja (ellei vanha pari makaa, jota haluat käyttää) ja muista sitoa solmu jokaisen sipulin väliin. Tämä on hieno säilytystila, koska se pitää sipulit tuoreina ja se on helppo ripustaa pikkuhousuihisi tai jopa keittiön seinälle. Via - Seriouseats, valokuva

Pakasta vihreä sipuli muoviin

Jos juo pullotettua vettä tai jopa sodeja muovipulloissa, säästä muutama niistä vihreän sipulin varastoimiseen. Leikkaa vain sipulit ja varmista, että ne ovat täysin kuivia, jotta ne eivät jäätyisi. Kaada ne muovipulloon, päivästä se ja pakasta sitten. Tämä on hieno tilaa säästävä tapa pitää vihreät sipulit jonkin aikaa, ja kun tarvitset niitä, sinun on vain kaadettava tarvitsemasi määrä ja asetettava loput takaisin pakastimeen.
Via - Lunchinabox

Osta etyleenikaasunvaimennin

Eteenikaasun absorboijat ovat hienoja jääkaapille. Voit saada 3 noin 15 dollarilla ja he imevät eteenikaasun, jonka hedelmät ja vihannekset lähettävät. Tämä auttaa pitämään heidät tuoreempina paljon pidemmän ajan. Itse asiassa voit pitää hedelmät ja vihannekset jopa 3 kertaa pidempään imemällä niiden tuottamaa eteeniä.
Kautta - Amazon.com

Säilytä yrttejä muovissa

Miten säilytät yrttejäsi, on synonyymi siihen, kuinka kauan ne kestävät. Pitäkää ne pidempään peittämällä muovikäärellä ja kiinnittämällä kuminauhalla. Aseta ne jääkaappiin ja vedä ne ulos tarvittaessa. Tämä on hieno tapa pitää basilikaa, korianteria, ruohosipulia ja muita yrttejä tuoreina
Via - Thekitchn

Säilytä öljyisiä yrttejä ruokakomeroissa

Öljyisemmät yrtit, kuten timjami, tulisi sitoa yhteen ja ripustaa sitten jonnekin, jotta ne saavat ilmaa. Voit sijoittaa ne ruokakomeroon, jos ruokakomero on suhteellisen suuri tai ripustaa ne vain keittiön seinälle. Tämän lisäksi ne pitävät heidät raikkaina, ja antavat sinulle upean sisustuksen keittiön seinille.
Via - Pinterest

Osta yrttimaku

Jos sinulla on taipumus käyttää paljon erilaisia ​​yrttejä, yrttimaku on hieno sijoitus. Yrttimaku on yksinkertaisesti keittiöväline, jonka on todistettu antavan yrtit kestämään jopa 3 viikkoa pidempään kuin perinteiset säilytysmenetelmät. Sillä on vesipohja ja se on loistava säilytysvaihtoehto parsaan ja moniin erilaisiin yrtteihin.
Kautta - Amazon.com

Käytä etikkaa et tee marjoja pidempään

Marjojen liottaminen etikka- ja vesiliuoksessa, ennen kuin säilytät niitä jääkaapissa, tekevät niistä kestäviä useita päiviä pidempään kuin yksinkertaisesti laittamalla ne jääkaapiin. Lisää vain yksi osa etikkaa 10 osaan vettä ja pyöritä marjoja vain muutaman sekunnin ajan. Huuhtele ja säilytä. Mansikat voivat kestää jopa kaksi viikkoa pidempään tällä menetelmällä.
Via - Passionforsavings

Käytä ruuanlaitto-suihketta Guacamolessa

Jos sinulla on jäljellä guacamolia, suihkuta sitä vain vähän keittosuihkeella, ennen kuin säilytät sitä. Kypsennyssuihkeesta saatavat öljyt auttavat pitämään guacamolisi muuttumattomasta ruskeaksi. Voit myös pitää kaivon avokadolta guacamolissa, koska kuoppa sisältää luonnollisia öljyjä, jotka auttavat myös säilyttämään sen ja estämään sen kääntymästä.
Via - Onegoodthingbyjillee

Säilytä sipulia ja perunoita erillisissä paikoissa

Sipulia ja perunaa ei tule koskaan varastoida yhdessä. Jos laitat ne samaan paikkaan, perunat pilaavat paljon nopeammin. Säilytä sipulia viileässä, kuivassa tilassa, jotta ne kestävät pidempään ja pitävät perunat erillisellä hyllyllä tai roikkuu huoneen poikki sipuleista.
Via - Thevspotblog, valokuva

Varastoi omena perunoiden kanssa

Jos sinulla on omena istuu ympärillä, laita se laukkuun tai roskakoriin perunoidesi kanssa. Omena estää perunat itämästä, mikä auttaa niitä kestämään paljon kauemmin. Heitä vain punainen tai vihreä omena perunoihin ja vaihda se sitten aina, kun ostat uusia perunoita.
Via - Rubbercowgirl

Tarkista omenat päivittäin

On olemassa vanha sanonta, että yksi mätä omena pilaa nipun. Tämä on itse asiassa totta. Yksi omena, joka menee huonosti, vie muut omenat sen mukana. Sinun tulisi varmistaa, että tarkistat omenoitasi päivittäin varmistaaksesi, että sinulla ei ole mätää, ja jos sinulla on, heitä se ulos muiden omenoiden suojelemiseksi.
Via - Thedailymeal

Voi auttaa pitämään juustoa tuoreena

Ennen kuin säilytät juustoyksikön, lisää vain vähän voita leikatulle puolelle. Tämä estää juustoa kuivumasta. Levitä voi vain leikattuun päähän ja säilytä juusto normaalisti. Voissa olevat öljyt suojaavat juuston reunat ja varmistavat, että sinun ei tarvitse leikata kovaa, rapeaa juustoa, kun käytät sitä uudelleen.
Via - Thedailymeal

Älä koskaan käytä muovia juustoihin

Toisin kuin olet aiemmin oppinut, sinun ei pitäisi koskaan kääri juustoa muovikääriin. Kääri se vahapaperiin sen sijaan ja säilytä sitten muovipussiissa. Pidä juustosi myös jääkaapin lämpimimmässä tilassa, kuten ovessa tai kasvissäiliössä.
Via - Thekitchn

Jäädyttää tuoreet yrtit

Voit jäädyttää tuoreet yrtit, jotta ne kestävät pidempään. Leikkaa ne vain ja lisää ne jääpala-alustaan ​​ja peitä oliiviöljyllä. Kun ne ovat jäätyneet, voit ottaa ne pois ja sijoittaa haluttaessa muovipakastimeen. Muista päivämäärä ja merkitä pussi niin, että tiedät mitä siinä on ja kun pakkasit.
Via - Thekitchn

Pidä ruokia oikeissa paikoissa

Vain ruokia ajamalla jääkaappiin monet näistä todennäköisesti pilaavat. On välttämätöntä tarkistaa jääkaapin lämpötila ja varmistaa, että sen lämpötila on 40 astetta Fahrenheit tai vähemmän. Älä koskaan sekoita lihaa hedelmien ja vihannesten kanssa terävämmässä laatikossa ja älä viipaloi ruokia ennen kuin olet valmis käyttämään niitä. Ennen kuin lähdet ulos jääkaapin varaamiseksi, varmista, että vedät vanhempia ruokia eteenpäin ja kierrä niitä niin, että käytät niitä ensin.
Via - Squawkfox

Säilytä parsaa kuten kukkia

Kun varastoit parsaa, ajattele kukkasia. Leikkaa vain varret ja laita ne vesisäiliöön. Peitä muovilla ja säilytä jääkaapissa. Voit käyttää kuminauhaa muovin pitämiseen paikallaan ja tämä on hyvä tapa myös persiljan ja muiden yrttien varastointiin. Se pitää parsaa tuoreena vähintään viikon.
Via - Alwaysorderdessert

Kääri banaanit ennen varastointia

Itse asiassa sinun ei tarvitse kääriä koko joukko banaaneja, mutta jos käärität kruunun vain pienellä muovikäärellä, banaanit pysyvät tuoreina lähes viikon ajan normaalia pidempään. Pidä banaanit varastossa tiskillä ja muista hedelmistä ja vihanneksista, koska ne tuottavat suuren määrän eteenikaasua, mikä voi aiheuttaa muiden hedelmien ja vihannesten pilata nopeammin.
Via - Snapguide

Käytä paperipyyhettä, kun varastoit salaattia

Lisäämällä paperipyyhe salaattiin ennen sen varastointia imee kosteuden, joka aiheuttaa salaatin menemisen huonoksi. Lisää vain paperipyyhe salaatin päälle kulhoon tai muovipussiin. Se pitää kosteuden aiheuttamasta salaatin kuivumista, joten se kestää jopa viikon pidempään kuin tavalliset säilytysmenetelmät.
Kautta - Lifehacker

Kääri vihannekset alumiinifolioon

Ennen kuin säilytät parsakaalia, salaattia ja selleriä, kääri se alumiinifolioon. Kalvo auttaa pitämään kasvikset rapeina jopa 4 viikkoa. Kääri vain folio ja säilytä jääkaapin terävämmässä laatikossa. Sen sijaan, että heittäisit salaattia ja muita vihanneksia muutaman päivän kuluttua niiden ostamisesta, voit säilyttää ne jopa kuukauden ajan, joten sinun ei tarvitse kiirehtiä syömään niitä heti, kun palaat kotiin ruokakaupasta.
Kautta - Lifehacker

Käytä Mason-purkkeja jääkaapin varastointiin

Masonpurkit ovat suhteellisen halpoja ja useimmilla ihmisillä on muutama talossa. He todella tekevät paljon parempia säilytysastioita kuin muovikulhot. Ne eivät tahraa, joten voit tallentaa niihin tomaatteja ja kastikkeita, ja ne auttavat pitämään tuotetta tuoreempana päivinä kauemmin kuin perinteiset säilytysmenetelmät.
Via - Easyst2: n kautta

Säilytä tomaatit paperipusseissa

Tomaatteja ei pitäisi koskaan varastoida muovipusseihin. Niissä oleva eteeni aiheuttaa niiden kypsymisen ja pilaantumisen nopeammin. Sen sijaan, että varastoisit tuleviin pusseihin, varastoi ne paperipussiin. Jos ne eivät ole vielä kypsiä, pidä niitä varsi puoli alaspäin viileällä alueella ja jos haluat niiden kypsyvän nopeammin, säilytä niitä hedelmissä, joissa on myös eteeniä, jotka auttavat heitä kypsymään. Kypsiä tomaatteja ei pidä pitää jääkaapissa. Säilytä niitä kuivassa paikassa huoneenlämmössä ja poissa auringonvalosta.
Via - Yumsugar

Käytä säilytysmuovipulloja

Jos sinulla on muovipulloja jäljellä, voit käyttää niitä muovipussien sulkemiseen. Leikkaa vain yläosa pois ja sulje se laukun avulla. Jos varastoit tuotetta, on tärkeää pitää se suljettuna, jotta happi ei pääse läpi. Aseta leikattu osa pussin sisään ja aseta kansi takaisin paikoilleen varmistaen, että se on suljettu hyvin.
Via - lifehack-mallisto :)

Säilytä inkivääriä pakastimessa

Jos käytät tuoretta inkivääriä, voit säilyttää sen pakastimessa, mikä on paljon helpompi raastaa. Kuorinta myös raastaa, joten sinun ei tarvitse kuoria sitä ennen käyttöä. Säilyttäminen pakastimessa auttaa myös säilyttämään sen niin, että se kestää paljon kauemmin kuin jos säilytät sitä jääkaapissa tai ruokakomeroissa.
Via - matalahihnat

Jäädyttää pähkinät pysyvän tuoreuden vuoksi

Kun palaat kotiin kaupasta, paista pähkinät ja pakasta ne sitten. Paahdettuilla pähkinöillä on yleensä paljon parempi maku ja ne säilyvät paljon kauemmin kuin raa'at pähkinät. Paista, levitä ne vain evästearkkiin yhtenä kerroksena ja paista 15 minuuttia 350 asteessa. Jäähdytettynä laita ne pakastinpusseihin ja merkitse ja päivästä.
Via - valokuva

Säilytä sienet paperipussissa

Sieniä ei tule koskaan säilyttää muovipussiin. Muovi voi aiheuttaa niiden homeen ylimääräisen kosteuden vuoksi. Paperipussi auttaa heitä pysymään kuivumina, mikä säilyttää niiden tuoreuden hieman kauemmin. Pidä ne viileässä kuivassa tilassa tai jääkaapin terävämmässä laatikossa.

Opi missä ruoka menee

Varastoit sitten jääkaapissa tai tiskillä, sinun pitäisi tietää, mitä ruokia tulisi säilyttää missä. Sitrushedelmiä, meloneja, valkosipulia, kiiviä, sipulia, perunaa, ananaksia ja nektarineja tulisi yleensä säilyttää ruokakomeroissa tai tiskillä. Omenat, viinirypäleet, sienet, vihreät lehtivihannekset, kirsikat ja muut ruokia säilytetään jääkaapissa.
Via - Thevspotblog

Säilytä maitoa keskellä

Maitoa tulisi aina säilyttää jääkaapin keskellä eikä oven luona. Nykyään on olemassa monia jääkaappeja, joissa on laajemmat ovet maidolle ja muille suuremmille astioille, mutta jos haluat, että maito pysyy tuoreena pidempään, muista säilyttää se jääkaapin sisällä. Maito tarvitsee viileämpiä lämpötiloja, jotta se ei pilaantu.

Pidä munat hyllyllä

Jos haluat munien kestävän kauemmin, säilytä niitä jääkaapin sisällä oven edessä. Keskimmäiselle hyllylle varastoidut munat kestävät jopa 4 viikkoa niiden myyntiajankohdan jälkeen, ja ovessa varastoidut munat alkavat usein mennä huonoon myyntiin mennessä. Vaikka olisit kananmunan haltija, älä pidä munia siellä.
Via - Frolic-blogi

Käytä jäätä vanhanaikaisella leivällä

Vanhentuneen leivän hankkimiseksi hiero sitä jääkuutiolla ja paista sitten 12 minuuttia noin 200 asteessa. Tämä auttaa pehmentämään leipää ja saa sen maistamaan tuoretta. Huomaa, että homeettua leipää ei tule syödä. Käytä tätä vain leipää varten, joka on pari päivää aiemmin myyty päivämäärään mennessä.
Via - Realsimple

Pane suola maitoon

Jotta maito pysyisi tuoreena vähän kauemmin, voit lisätä vain ripauksen suolaa laatikkoon. Tämä toimii myös raskaan kerman kanssa. Vain ripaus suolaa ei koskaan huomaa, kun maistat maitoa, ja se voi auttaa pidentämään tuoreutta jopa viikolla käytön jälkeen.

Säilytä rusinoita purkissa

Säilytä rusinat kovettumasta, säilytä ne tiivis kannessa olevassa muurauspurkissa. Jos ne ovat kovettuneet ennen kuin saat ne purkkiin, voit elvyttää ne pudottamalla ne astiaan ja upottamalla ne veteen. Kuumenna vesi lievästi kiehuvaksi ja sammuta sitten liesi. Anna rusinoiden jyrkätä noin 10 minuuttia ja valuta sitten.
Via - Flickr

Pakasta kypsyneet banaanit leivontaan

Jos sinulla on banaaneja, jotka ovat kypsyneet liian kypsiksi syödäksi kokonaisena, voit silti käyttää niitä leivontaan. Jos et ole vielä valmis muuttamaan kypsyneitä banaaneja namia muffineiksi, vain kuori ja jäädyttää ne. Kääri ne erikseen muovikääriin ja säilytä useita pakastinpussiin. Sulata sitten ne vain ja olet valmis leipomaan.
Via - Shockinglydelicious

Pakasta tomaattipasta

Kun avaat tomaattipastapurkin ja tarvitset vain noin lusikallisen, sen sijaan, että heität loput ulos tai laitat jääkaappiin, voit jäädyttää jäljellä olevan. Napsauta se vain vahapaperille ja kiinnitä pakastimeen. Jäätymisen jälkeen voit kuorita tomaattipastaa paperilta ja varastoida pastasukkeja pakastimeen. Sinun ei tarvitse edes sulattaa niitä ennen ruoanlaittoa heidän kanssaan.
Via - tomaattipasta

Säilytä leipä oikeissa astioissa

Leivän pitäminen tuoreena on tieto siitä, millaisissa astioissa sen tulisi olla varastoitaessa. Jos ostat leipää leivän kautta, se on oikeassa astiassa. Laukku auttaa pitämään sen raikkaana. Esiviipaloitu voileipäleipä tulisi varastoida pussiin. Tuoreemmat leivät, kuten artisanal-leivät, tulisi varastoida muovipusseihin, jotta ne eivät muuttuisi huokoisiksi.
Via - Passionforsavings

Jäädyttää jauhot ja sokeri

Jos taipumus ostaa enemmän jauhoja ja sokeria kuin mitä yleensä tarvitset, voit pitää ne pakastimessa niiden tuoreuden säilyttämiseksi. Istu vain koko laukku pakastimessa ja voit pitää sitä siellä jopa kuusi kuukautta tai kauemmin. Sitä ei tarvitse sulattaa, koska se ei todella jäädy, mutta auttaa pitämään sen raikkaana.
Via - Ehow

Pidä leikatut hedelmät tuoreempina

Leikkaamalla hedelmiä voit hienontaa viipaletta inkivääri-ale- tai sitruuna-kalkkisoodasta estääksesi sisäpuolet muuttumasta ruskeiksi. Aseta hedelmät vain kulhoon ja lisää neste. Anna sen liota noin 15 minuutin ajan ja suodata sitten ja kuivaa. Hedelmän maku ei muutu ja se pysyy tuoreempana etsimässä paljon kauemmin.

Appelsiinimehu pitää persikat tuoreena

Appelsiinimehu on hyvä pitämään persikat tuoreina jäätyessä. Viipaloi vain puoliksi ja poista kuoppa ja kasta sitten vain mehevä puoli appelsiinimehuun. Aseta persikat evästelevylle lihapuoli ylöspäin ja jäädyttää. Kun ne ovat pakastettuja kovaa, voit siirtää ne pakastinpusseihin ja päiväntää ne siten, että tiedät, milloin ne jäädyttävät.
Via - Janiserendipity