"Tämä on kausi pitääksesi silmällä Peter Cottontailia, jolla on kaikenlaisia ​​herkkuja. Kun hän tulee kaupunkiin, hän tuo pääsiäiskoruja täynnä karkkeja ja keksejä. Joten miksi et yhdistä niitä etukäteen?

Ota lapset mukaan hauskanpitoon tai tee heidät itse asettamaan juhlava tunnelma, kun he tulevat alakertaan aamulla.

Joko niin, näistä herkkuista tulee valtava hitti. Ja minttukahvat lisäävät hieman kausiluonteista ja tuoretta haisevaa keksekoriin

Pääsiäiskorikorujakeksejä minttukahvoilla

Saanto 12.

ainekset:

2 tl kasviöljyä

(1 lb-paketti) jäähdytetty sokerieväste taikina

Moniväriset sprinkit tai yksiväriset sprinkit

Cup vaniljakuorrutus

kuppi silputtu kookospähkinä

Vihreän ruoan väritys

1/3 kuppi hyytelöpapuja

12 pitkää minttulankaa

Ohjeet:

Kuumenna uuni 350 asteeseen.

Voitele mini-muffinssipanninkupit öljyllä.

Muodosta taikinapallot jäätelökannalla (noin 1 rkl). Rullaa kokonaan sprinkkeissä ja aseta valmistettu mini-muffinssina.

Paista 12-15 minuuttia. Pidä niitä silmällä 12 minuutin kuluttua varmistaaksesi, että ne eivät tule liian ruskeiksi. (Muista, että ne kiinteytyvät jäähtyessään. On parempi, että ne ovat hiukan pehmeitä kuin hiukan kovat tätä reseptiä varten.)

Kun evästeet on tehty ja kun ne ovat vielä pehmeitä, pistä evästeen keskelle sisennys.

Anna evästeiden jäähtyä muffinssina 10 minuutin ajan ja aseta sitten telineelle jäähtyäksesi kokonaan.

Kun evästeet jäähtyvät, aseta kookospähkinä suljettava muovipussi ja ripottele vihreillä ruokavärillä. Hieronta kookospähkinä pussiin. Lisää lisäväriaineita, jos kookospähkinä ei ole oikea vihreän sävy.

Aseta kookospähkinä sivuun.

Kun evästeet ovat viileitä, aseta kupillinen kuplia kunkin keskelle. Täytä kookospähkinällä ja lisää hyytelö pavut.

Minttukahvojen kokoaminen:

Poista erittäin korkeat minttulehdet, joten varren on näkyvissä. Taivuta minttu korin päälle ja tasapainotta varsi kookospähkinässä ja kuorrutuksessa.

Resepti ja valokuvat Launie Kettler .