Aina kun ajattelen suppilokakkua, otan heti matkan alas muistokaistalta, kun vanhempani veivät minut messuille ja vielä paremmin Disney Worldiin. Retket oli aina merkitty tällä klassisella maukalla herkulla, joten on mukavaa hemmotella aina silloin tällöin ja muistuttaa itselleni siitä hauskasta, joka minulla oli, kun olin nuori, helposti innostunut ja huoleton. Jos olet saman tunnelman tunnelmassa tai haluat, että lapsesi kokevat saman lapsuuden juhlinnan, niin tässä on helppo resepti omien suppilokakkujen valmistamiseksi.

Video-ohjeet:

Resepti by Divas Can Cook Cook outube Channel.

Tarvitset vain muutaman yksinkertaisen aineosan:

• 1 kuppi monikäyttöjauhoja
• 1 tl leivinjauhetta
• Tl suolaa
• 1 rkl ruskeaa sokeria, pakattu
• 2 rkl valkoista sokeria
• Kuppi täysmaitoa
• 1 muna
• Jauhettu sokeri pölyämistä varten

Yhdistä sekoituskulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola ja aseta se sivuun. Vatkaa erilliset kulhot jäljellä olevat ainekset yhteen. Lisää sitten kuiva kuivaan, kerrallaan ja lyö se yhteen. Kaada taikina mittakuppiin (yksi, jossa on nokka) ja anna sen sitten vain istua noin 10 minuuttia.

Paistamisessa voit käyttää joko lyhentävää tai tavallista öljyä. Kumpi valitset, varmista vain, että lämmität sen lämpötilaan noin 185 ° C (noin 365 ° F) - liian kuuma tarkoittaa palattua kakkua, eikä tarpeeksi kuuma tarkoittaa merkitsevää kakkua. Kukaan ei halua sitä! Kun olet saanut täydellisen lämpötilan, kaada taikina suppilon läpi pyöreällä liikkeellä. Ruskeutumisen pitäisi kestää vain noin yksi tai kaksi minuuttia, minkä jälkeen käännät sen yli saadaksesi kokonaisuuden, joka on fantastinen rapea, kullanruskea. Ole varovainen roiskeöljylle! Sinun ei tarvitse mitään vammoja, kun teet tämän miellyttävän herkuttelun. Kun se näyttää sinulle täydelliseltä, ota se pois ja aseta se paperipyyhkeelle tyhjentääksesi ylimääräinen öljy.

Viimeisenä tarjouksena pölytä koko juttu jauhesokerilla ja syö sitten se, kun sinulle muistutetaan kaikista niistä hauskoista retkeistä, jotka sinulla olivat, kun olit pieni täyte. Hienoa suppilokakun suhteen on pohjan yksinkertaisuus - voit mausteta sitä hiukan kermavaahtoa, hyytelöä, kastamiseen tarkoitettua suklaakastiketta (tai kotitekoista Nutellaa) tai jopa tuoreita hedelmiä. Voit vapaasti kokeilla!

Jos rakastat tätä taikinaista, paistettua taikinareseptiä, saatat myös löytää itsesi kuolaavan näiden herkullisten paistettujen omenarenkaiden yli!