Olenko koskaan maininnut rakkauteni / viha-suhteeni leipää kohtaan? Rakastan leipää, kaikenlaisia ​​leipiä, ja se on todennäköisesti minun pudotukseni jossain vaiheessa. Mutta siihen asti halusin jakaa kanssasi tämän hämmästyttävän uuden ranskalaisen leivän reseptin. Jos rakastat leipää yhtä paljon kuin minä, rakastat todella kuinka helppoa tämä on tehdä.

Mikä tekee ranskalaisesta leivästä erilaisen?

Ranskalainen leipä on rehellisesti yksi suosikeistani. Tähän leipää ei ole lisätty öljyjä tai rasvoja, mikä antaa sille upean maun. Ja toisin kuin perinteinen voileipäleipä, ranskalaisella leivällä on niin suuri kuoreinen ulkopinta ja maukas sisäpuolella.

Se on vain hienoa leipää päinvastoin. Ja jos tarjoat sen patruunalla, kuten tämä kana- ja parsakaali-pata, sinun ei tarvitse tehdä mitään muuta illalliseksi!

Mitä voit yhdistää ranskalaisen leivän kanssa?

Kysymyksen pitäisi olla: ”Mitä et voi pariuttaa ranskalaisen leivän kanssa?” Ranskalainen leipä kuuluu kaiken kanssa! Voit tehdä tämän italialaisten aterioiden, keittojen mukana tai jopa käyttää niitä voileipien valmistukseen.

Tarjoin sitä suosikki parsakaalijuustokeitoni kanssa ja se oli osuma perheelleni. Lisää upea jälkiruoka kuten tämä kotitekoinen banaani-juustokakku ja olet varma, että voittajasi on käsilläsi. Se on todella monipuolinen leipä ja mainitsinko kuinka helppoa se on tehdä?

Voitko jäädyttää ranskalaista leipää?

Sinä pystyt! Voit jäädyttää tämän paistamisen jälkeen ja sitten vain asettaa sen mikroaaltouuniin sulattaaksesi tarvittaessa. Suosittelen leivontaa ennen pakastusta varmistaaksesi, että se nousee kunnolla. Ja se pysyy kuukausia myös pakastimessa.

Mitä sinun tarvitsee tehdä tämän ranskalaisen leivän resepti

Ennen kuin kysyt, ei sinun tarvitse tehdä leipäkoneen tehdäksesi tätä. Voit tehdä sen vanhanaikaisella tavalla uunissa. Tarvitset:

• Hiiva
• sokeri
• vesi
• Jauhot
• Suola

Yksi huomautus, tarvitset yleismaailmallisia jauhoja, ei itsestään nousevia. Milloin tahansa leivotte jotain hiivalla, käytät yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja. Siinä kaikki tarvitsemasi ainesosat tämän maukkaan leivän tekemiseksi!

Tehdään siis kotitekoista ranskalaista leipää!

Saanto: 1

Helpoin kotitekoinen ranskalainen leipäresepti

Tulosta

Tämä on helpoin ja maukkain ranskalaisen leivän resepti, jota olet koskaan kokeillut. Tee tämä rapea leipä seuraavaa italialaista yötä varten tai milloin tahansa voileipäleipänä.

Prep-aika 10 minuuttia Cook-aika 2 tuntia 40 minuuttia Kokonaisaika 2 tuntia 50 minuuttia

ainekset

• 2 ¼ tsps. kuivahiivaa
• 1 tl. sokeria
• 1 ¼ kupillista lämmintä vettä
• 2 ½ kuppia jauhoja
• 1 ½ tl. suolaa

Ohjeet

1. Yhdistä lämmin vesi, sokeri ja hiiva. Aseta sivuun 10 minuutiksi.
2. Lisää jauhot ja suola, sekoita yhdistääksesi, lisää sitten vielä hieman jauhoja työtasolle ja työnnä taikina käsillä tasaiseksi noin 10 minuutin ajan.
3. Voit käyttää taikinasekoitinta, jos sellainen on.
4. Peitä taikina muovilla ja aseta sivuun tunniksi lepäämään lämpimään paikkaan.
5. Poista muovi ja siirrä taikina työtasolle. Älä vaivaa sitä ja yritä päästä niin paljon ilmaa kuin mahdollista! Kerää taikinan reunat yhteen ja purista ne keskelle.
6. Anteliaasti jauhoja suojaava kori tai mukava leveä levy ja siirrä taikinapallo varovasti siihen saumapuoli alaspäin. Annetaan levätä 30 minuuttia.
7. Peitä levy pergamentilla ja käännä se ylösalaisin poistamalla taikina. Kuumenna uuni lämpötilaan 230C / 450F. Aseta pyöreä valurautainen kannu kannessa siihen.
8. Aseta taikina varovasti kattilaan, peitä ja paista 30 minuuttia. Poista kansi ja paista vielä 10 minuuttia.

Ravintosisältö:

tuotto:

1

Annoskoko:

1
Määrä annosta kohden : Kalorit: 1183 Kokonaisrasva: 4g Kyllästetyt rasvat: 1g Transrasvat: 0g Tyydyttymättömät rasvat: 2g Kolesteroli: 0mg Natrium: 3511mg Hiilihydraatit: 246g Kuidut: 11g Sokeri: 5g Proteiini: 36g © Vanessa Beaty Keittiö: ranska / luokka: Leipä Mikä on suosikki kotitekoinen leipäreseptisi?