Ilmeisten hahmojen ja ajojen lisäksi mitä muuta on paljon muistoissasi Disneylandista ja Disney Worldista? Muistatko Dole Whipin sujuvan, kylmän, ananallisen herkullisuuden? No, kiitos upealle verkkoleipomiskuningattarelle Gemmalle, joka toi meille ylellisen punaisen samettisen laavakakun, voit nyt luoda uuden oman Dole-kiitoksen kotona.

Se on melkein kuin huijaaminen, koska tarvitset vain kaksi ainesosaa, siihen ei liity mitään jäädyttämistä, ja koska se on meijeritön, se on vegaaniystävällinen!

Videoohjeet:

Resepti: Gemma Stafford Youtuber.

Noin kolmesta neljään annosta varten tarvitset vain:

• 4 kuppia (16oz / 450g) pieniä paloja pakastettua ananasta
• 1 kuppi (8oz / 225g) vähärasvaista kookosmaitoa - voit käyttää myös muita vaihtoehtoja, kuten mantelimaito

Kuten mainitsin, tämä matkamuistikaista on todella yksinkertainen. Aloitat kaatamalla (erittäin kylmä) maidosi tehosekoittimessa, jota seuraa jäädytetyt ananassipalat. Kytke virta päälle ja anna koneen tehdä töitä, kunnes se on kermainen ja paksu. Jotta tämä tehdään oikein, joudut lopettamaan sekoittamisen käsin aina silloin tällöin - todennäköisesti noin kolme neljästä kertaa. Kun saavutat valon, vaahdotetun konsistenssin, on aika kaivaa sisään!

Jos olet ostanut, hienonnettu ja jäädyttänyt oman ananassi sen sijaan, että ostaisit sitä kaupasta, tallenna kuori. Voit käyttää onttoa pohjapuoliskoa kulhoon todellinen trooppinen tarjoilu, ja jos putken se putkikassin läpi, saat klassisen pyörteisen ilmeen.

On parasta tehdä pienempiä määriä, koska jos jäädyttää jäämät, se menee kiinteäksi ja menetät tuon upean kermaisen tekstuurin. Jos haluat muutama virkistävä, jäinen herkku, miksi et tee omaa jäätelöä tai sorbetia? Sinun ei tarvitse edes jäätelökonetta!